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誰が受けられるか
受験資格
特になし。誰でも受講可能。
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具体的なステップ
申込みから取得までの流れ
1. 各都道府県の食品衛生協会HPで日程確認
2. Web又は電話で申込み
3. 受講料を振込
4. 講習当日に受講（1日）
5. 修了証を受け取る
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当日の内容
試験・講習の形式
講義形式（約6時間）。最後に確認テストあり（不合格はほぼなし）。
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合格ラインの目安
合格基準
講習を最後まで受講すれば原則全員合格。
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受講料・テキスト代
費用
約10,000円（都道府県により異なる）
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いつ・どこで受けられるか
開催日程・会場
毎月複数回開催。各都道府県の食品衛生協会HPで確認。
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取得後にやるべきこと
合格後の届出・活かし方
飲食店の営業許可申請時に届出。1店舗に1名以上の配置が義務。
あわせて取りたい資格
“衛生管理、本当に大丈夫？”