飲食店経営コラム

飲食店向けサポート事業の競争が激化！ 飲食業界は変化が激しく、サポート事業を展開する企業にとって、クライアントとなる飲食店へのアプローチ手法が事業成功の鍵を握ります。しかし、多くの企業が抱える課題として「営業の非効率さ」…

はじめに 飲食店を経営していると、売上の安定化や事業の拡大を考えたときに「フランチャイズ加盟」という選択肢が浮かぶことがあります。フランチャイズに加盟することで、既存のブランド力を活用し、集客や経営の効率化を図ることが可…

外食企業向けに店舗業務を効率化するクラウドサービス「HANZO」シリーズを提供する株式会社Goals（本社：東京都港区、代表取締役社長：佐崎　傑、以下　当社）は、飲食店の現場責任者である店長を対象に仕事のやりがいや業務の…

株式会社Skyfall（本社：東京都港区、代表取締役社長：長谷川 智一、以下Skyfall）は、飲食店のオーダー業務を効率化し、顧客体験を向上させる独自のセルフ型店内モバイルオーダーシステム『SKYORDER』を2025…

1. 飲食店の注文確認はなぜ自動化すべきなのか？ 飲食店経営において、注文確認のミスは売上や顧客満足度に直結します。特に、テイクアウト・デリバリー需要の増加により、電話やオンライン注文の対応に追われる店舗が増えています。…

1. はじめに 近年、飲食店の業務効率化が求められる中で、デジタルオーダーシステムの導入が進んでいます。一方で、従来の紙注文を継続している店舗も多く、それぞれにメリット・デメリットが存在します。 本記事では、デジタルオー…

はじめに 近年、飲食業界では人手不足や業務効率化の課題を解決するために、**キオスク端末（セルフオーダー端末）**の導入が進んでいます。特に、回転率の向上や人件費削減を目的とした導入事例が増えており、ファストフード店やカ…

1. はじめに 近年、飲食店のオペレーション効率化が求められる中、注文用タブレットの導入が進んでいます。特に、人件費の高騰や人手不足が深刻化する中、タブレット注文システムを活用することで業務負担の軽減が期待できます。しか…

はじめに 飲食店経営において、売上向上や業務効率化は重要な課題です。その中でも、注文履歴の管理を適切に行うことで、リピーターの増加、メニューの最適化、スタッフの負担軽減など、多くのメリットを享受できます。本記事では、飲食…

1. 注文システムの効率化が飲食店の未来を変える！ 飲食店経営において、注文システムの効率化は売上や顧客満足度の向上に直結します。特に近年では、人手不足やオペレーションの最適化が求められる中で、注文システムを見直すことが…

はじめに 近年、飲食店における**DX（デジタルトランスフォーメーション）**が加速し、QRコードオーダーの導入が注目されています。人手不足の解消や業務効率化を図るため、多くの飲食店が取り入れていますが、「本当に効果があ…

はじめに 飲食店経営者の皆様、現在の注文管理に満足していますか？ 近年、飲食業界ではデジタル化が加速し、注文システムの導入が売上アップと業務効率化の鍵を握るようになっています。特に、人手不足や人件費の高騰といった課題を抱…