飲食店経営コラム

飲食業界は今、大きな変革期を迎えています。人手不足、原材料費の高騰、インバウンドの波、そしてデジタル化の加速。このような中で、飲食店向けのサポート事業を展開している企業は、ますますその存在意義が問われています。 しかし、…

飲食業界は近年、パンデミックの影響を受けた外食控え、原材料高騰、人材不足など、かつてない課題に直面しています。その一方で、テクノロジーの進化により、飲食店を支えるBtoBサービスは多様化・高度化しており、特に「CRM（顧…

飲食業界は変化が激しく、近年はコロナ禍による売上減少、スタッフ不足、原材料の高騰、デジタル化対応など、さまざまな課題に直面しています。そうした背景の中で、「飲食店向けサポート事業」を展開する企業の重要性は年々高まっていま…

「はたらいて、笑おう。」をビジョンに掲げるパーソルグループでクラウド型モバイルPOSレジの「POS+（ポスタス）」を提供するポスタス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：本田 興一、以下：ポスタス）は、2025年…

飲食店向けサポート事業とは？ 飲食業界は競争が激しく、経営者にとって日々の運営は大きな課題です。そのため、飲食店オーナーを支援するサービスの需要が高まっています。飲食店向けサポート事業とは、飲食店の売上向上、コスト削減、…

1. 飲食店向けサポート事業の現状と課題 飲食業界は、デジタル化の波を受けながらも、依然として対面接客の重要性が高い業種です。特に、飲食店をサポートする事業を展開する企業にとって、効果的な顧客管理と営業手法の確立は不可欠…

飲食店向けサポート事業の成功に必要なフィールドセールス戦略とは？ 飲食業界は競争が激しく、飲食店向けサポート事業を展開する企業にとっては、フィールドセールスの戦略が売上の成否を大きく左右します。特に、訪問営業（フィールド…

はじめに 飲食店経営において、ブランディングの強化は集客やリピーター獲得に欠かせません。その中でも、「飲食店独自のキャラクター」を活用することで、店舗の認知度を上げ、SNSでの拡散を狙うことができます。本記事では、飲食店…

飲食店の売上を伸ばす！ファン向けイベントの企画・運営ガイド 飲食店経営者の皆様、売上向上やリピーター獲得のために「ファン向けイベント」の企画・運営を考えたことはありますか？ 飲食店におけるファン向けイベントは、新規顧客の…

はじめに 近年、飲食業界では集客施策の多様化が求められています。特に、キャラクターコラボと地域密着型施策は、SNSを活用した拡散力やリピーターの獲得に大きく貢献する手法として注目されています。本記事では、これらの施策を効…

1. はじめに 飲食店経営は常に変化する市場に適応しながら、安定した売上を確保することが求められます。その中で、キャラクター版権を活用するマーケティング戦略は、多くの飲食店にとって有効な手段となっています。特に長期契約を…

はじめに 近年、飲食業界では集客やリピーター獲得の新たな手法として「キャラクターIP」と「オンライン注文」の組み合わせが注目されています。キャラクターIP（知的財産）を活用することでブランドの魅力を強化し、オンライン注文…