飲食店経営コラム

1. はじめに 〜電子レシートとは？ 近年、キャッシュレス決済の普及に伴い、多くの飲食店で電子レシートが導入され始めています。電子レシートとは、紙のレシートを発行せず、スマートフォンやメールを通じて顧客にデジタルで提供す…

飲食店経営者必見！デジタルデリバリーマーケットプレイスとは？ 飲食業界は年々デジタル化が進み、消費者の行動も大きく変化しています。その中でも「デジタルデリバリーマーケットプレイス」は、飲食店の売上を向上させる重要な要素と…

はじめに：飲食店におけるAR技術の可能性 近年、飲食業界ではデジタル技術の活用が進んでおり、その中でもAR（拡張現実）技術が注目されています。AR技術を使うことで、単なる食事の場をエンターテインメント空間へと変えることが…

飲食店経営の未来を変えるIoT技術とは？ 近年、飲食業界において「DX（デジタルトランスフォーメーション）」の波が加速しており、その中心にあるのが飲食店専用IoT機器です。IoT（Internet of Things）は…

1. はじめに 飲食業界では、デジタルマーケティングの活用が成功のカギを握っています。従来のチラシや口コミに頼る時代は終わり、SNSやデータ分析を活用したマーケティング戦略が主流になっています。特に、2024年のトレンド…

はじめに 飲食店の集客には、SNSやグルメサイトの活用が重要ですが、デジタルチラシも効果的なツールの一つです。従来の紙チラシと異なり、デジタルチラシはコストを抑えながら広範囲に配布でき、分析機能を活用することでマーケティ…

1. はじめに 近年、飲食店業界ではデジタル化が進み、多くの店舗がモバイルオーダーシステムを導入しています。特に、効率的な運営を目指す経営者にとって、モバイルオーダーシステムの導入は大きなメリットをもたらします。本記事で…

「世界の食をビジョナリーに」を理念に掲げ、飲食店のデジタルマーケティング支援を事業としているCOLLINS(コリンズ)株式会社 (東京都中央区、代表取締役：中嶋 真基)は、300名を対象に「飲食店の選び方」に関するアンケ…

1. はじめに 近年、飲食店におけるデジタル化が急速に進んでいます。その中でも、QRコードメニューの導入は、顧客の利便性向上や店舗の運営効率化に大きく貢献する手法として注目されています。 本記事では、QRコードメニュー導…

1. なぜ飲食店にデジタル売上分析が必要なのか？ 飲食店を経営する上で、「なんとなく売れている」「常連客が多い」といった感覚だけで運営していませんか？ 近年、飲食業界ではデジタルツールを活用した売上分析が重要視されていま…

1. 飲食店におけるメールマーケティングの重要性 近年、飲食業界では集客手法が多様化し、SNSやデジタル広告が注目されています。しかし、メールマーケティングは「リピーター獲得」や「新規顧客の育成」において依然として高い効…

飲食店がアプリを導入するメリットとは？ 近年、スマートフォンの普及とデジタル化の加速により、多くの飲食店が専用アプリの開発を検討しています。大手チェーン店だけでなく、個人経営の飲食店でもアプリを活用し、売上向上や顧客満足…