飲食店経営コラム

「はたらいて、笑おう。」をビジョンに掲げるパーソルグループでクラウド型モバイルPOSレジの「POS+（ポスタス）」を提供するポスタス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：本田 興一、以下：ポスタス）は、2025年…

「料理そのもので飲食店を選ぶ」新しいスタイルが好評のアプリ 『日本メニュー表』 に、外食をもっと便利にする 新機能「外食分析」 が追加されました。 この機能では、外食時のレシートを…

株式会社subLime（本社：新宿区西新宿、取締役社長：丸山 亮一）が運営する「炭火炉端と肉 金しゃもじ」は、1月31日（金）より「和みコース（nagomi）」の提供を開始いたしました。 「和みコース（nagomi）」は…

■感動の肉と米【ハズイタウン守山店】OPEN！ 2月20日(木)11:00～『感動の肉と米 ハズイタウン守山店』がOPENします！ 続々と新店舗を増やしている感動の肉と米。全国で44店舗目の展開になります。 ■感動の肉と…

世界10カ国90店舗以上を展開、ラーメンのグローバルブランド、博多⼀幸舎や幸ちゃんラーメンを運営する、株式会社ウインズジャパンホールディングス（所在地 福岡県福岡市博多区、代表取締役社⻑ 吉村 幸助 以下当社）がプロデュ…

グリーエックス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：足立和久、グリーホールディングス株式会社100％子会社、以下「グリーエックス」）は、店舗事業者向けにインフルエンサーマーケティングを支援する新サービス「QUANT…

この度、新体験型アミューズメントバー『たらればポーカー』は2025年より運営会社を合同会社RYO（所在地：大阪府茨木市）は、お客様に新しい価値を提供するため大幅なリニューアルをし、新体験型アミューズメントバーとしてリニュ…

国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲⾷店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社⻑：根本寿⼀）の事業会社である株式会社ファイブ.シー（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根…

株式会社ダイニー（本社：東京都港区/ 代表取締役：山田真央/以下、当社）は、Bessemer Venture Partners,Hillhouse Investment Managementをリードインベスターとして、F…

1. 飲食店経営における顧客データ活用の重要性 飲食店経営は、ただ美味しい料理を提供するだけでは成功できない時代になりました。競争が激化する中で、いかにリピーターを増やし、効率的に売上を伸ばすかが鍵になります。そのために…

1. はじめに 近年、飲食店におけるデジタル化が急速に進んでいます。その中でも、QRコードメニューの導入は、顧客の利便性向上や店舗の運営効率化に大きく貢献する手法として注目されています。 本記事では、QRコードメニュー導…

1. 無人注文システム（セルフオーダー）とは？ 近年、飲食業界では**無人注文システム（セルフオーダー）**の導入が急速に進んでいます。タブレット端末やQRコードを活用したこのシステムは、スタッフを介さずにお客様自身が注…