飲食店経営コラム

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飲食店経営者必見！経営指標の見える化で売上と利益を最大化する方法

1. 経営指標の見える化とは？飲食店を経営する上で、直感や経験だけで運営していると、気づかないうちに利益率が低下したり、経費が膨らんだりすることがあります。そのため、経営指標（KPI：Key Performance I…

#売上#経営指標#飲食店経営