飲食店経営コラム

1. 飲食店の成功は在庫管理にあり 飲食店経営において「在庫管理」は売上と利益を左右する重要な要素です。適切な在庫データ分析を行うことで、原価の削減、食品ロスの防止、利益率の向上が期待できます。この記事では、飲食店の在庫…

店舗情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD（ストアパッド）」は、店舗事業者様から多く寄せられる「結局MEOツールって何を選べばいいの？」といったお悩みにお応えするため、『MEOツール導入前にチェックすべきポイン…

1. はじめに 飲食業界では、デジタルマーケティングの活用が成功のカギを握っています。従来のチラシや口コミに頼る時代は終わり、SNSやデータ分析を活用したマーケティング戦略が主流になっています。特に、2024年のトレンド…

はじめに 飲食店の集客には、SNSやグルメサイトの活用が重要ですが、デジタルチラシも効果的なツールの一つです。従来の紙チラシと異なり、デジタルチラシはコストを抑えながら広範囲に配布でき、分析機能を活用することでマーケティ…

AI搭載型の店舗情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD（ストアパッド）」を運営するイクシアス株式会社は、20代〜60代の男女1,000人を対象に「飲食店の利用実態に関するアンケート」を実施しました。そのうち、直…

「料理そのもので飲食店を選ぶ」新しいスタイルが好評のアプリ 『日本メニュー表』 に、外食をもっと便利にする 新機能「外食分析」 が追加されました。 この機能では、外食時のレシートを…

1. なぜ飲食店にデジタル売上分析が必要なのか？ 飲食店を経営する上で、「なんとなく売れている」「常連客が多い」といった感覚だけで運営していませんか？ 近年、飲食業界ではデジタルツールを活用した売上分析が重要視されていま…

目次 1. 顧客管理ツール（CRM）とは？ CRM（Customer Relationship Management）とは、顧客との関係を管理・分析し、売上向上を図るツールや戦略のことを指します。飲食店においては、以下の…

1. 飲食店デジタル化とは？ 近年、飲食店業界ではデジタル化が急速に進んでいます。注文のオンライン化、キャッシュレス決済、データ分析による業務改善など、さまざまなデジタルツールが導入されています。本記事では、飲食店デジタ…

飲食店のSNSの運用や分析を独自のAIを活用し、LINEで簡単に行えるAI編集者サービス「Colega AI（コレガエーアイ）」を提供するColega AI Inc（本社：アメリカ・デラウェア州、共同創業者＆CEO：Er…

1. 飲食店の売上向上にはデータ分析が必須！ 飲食店を経営している皆さん、売上を安定的に向上させるためには勘や経験だけに頼らないデータ分析が必要です。売上向上のカギは、現状の課題を正確に把握し、適切な対策を講じることです…

はじめに 飲食店の経営は、多くの業務を同時にこなさなければならないため、効率化が重要です。予約管理、売上分析、在庫管理、キャッシュレス決済など、さまざまな課題に対応するためのツールが日々進化しています。本記事では、飲食店…