飲食店経営コラム

飲食店向けサポート事業の重要性 飲食業界は競争が激しく、日々の業務に追われる飲食店経営者にとって、サポート事業は非常に重要な役割を果たします。食材の供給、設備のメンテナンス、デジタルマーケティング支援など、多岐にわたるサ…

近年の飲食店マーケティングのトレンド 飲食業界は競争が激しく、新規顧客を獲得し、リピーターを増やすためのマーケティング戦略がますます重要になっています。その中でも、特に注目されているのが 「キャラクターIP（知的財産）」…

1. はじめに 飲食店経営は常に変化する市場に適応しながら、安定した売上を確保することが求められます。その中で、キャラクター版権を活用するマーケティング戦略は、多くの飲食店にとって有効な手段となっています。特に長期契約を…

はじめに 飲食店経営者の皆さん、競争が激しい業界の中で、店舗の売上をアップさせるために新たな施策を考えていますか？最近のマーケティングトレンドとして注目されているのが、「フードメニューのキャラクター化」です。 「うちの店…

はじめに 飲食店の経営者にとって、集客の課題は常に頭を悩ませるポイントです。そんな中、人気アニメキャラクターとのコラボは、SNS拡散効果やファンの熱量を活かしたマーケティング戦略として非常に効果的です。本記事では、実際の…

1. はじめに：飲食店×キャラクターIPの新たな可能性 近年、飲食店業界では キャラクターIP（知的財産） を活用したマーケティングが急速に拡大しています。飲食店経営者にとって、新規顧客の獲得やリピーターの確保は常に課題…

はじめに：飲食店がキャラクターIPとSNSを活用すべき理由 近年、飲食業界では競争が激化し、単に「美味しい料理を提供する」だけでは集客が難しくなっています。特にSNSが普及した現代では、いかにお店の魅力を拡散できるかが成…

【はじめに】飲食店経営の新たな選択肢「フランチャイズ展開」 飲食店を経営している方の中には、「売上が伸び悩んでいる」「新規集客に苦戦している」「安定した経営基盤を築きたい」といった悩みを抱えている方も多いのではないでしょ…

1. フランチャイズロイヤルティとは？ フランチャイズロイヤルティとは、フランチャイズ加盟店が本部に支払う対価のことを指します。これはブランドの使用料や経営サポート、マーケティング支援などの費用として徴収されるもので、飲…

自家製ミートソースpotto、食堂カフェpotto、pasta gallery potto等を展開する、株式会社have(本社：石川県加賀市） は、関西圏での飲食店の成功確率を高めるテストマーケティング拠点「飲食店.β(…

株式会社Skyfall（本社：東京都港区、代表取締役社長：長谷川 智一、以下Skyfall）は、飲食店のオーダー業務を効率化し、顧客体験を向上させる独自のセルフ型店内モバイルオーダーシステム『SKYORDER』を2025…

はじめに 飲食業界では、人材の確保が経営の要となります。しかし、人材不足に悩む経営者は少なくありません。特に、従来の採用方法では応募者が集まらない、定着率が低いという課題を抱えている店舗も多いでしょう。本記事では、飲食店…