飲食店経営コラム

2026年に向けた飲食店の集客方法を徹底解説。最新のトレンドと実践事例を紹介します。

2026年における飲食店の集客方法を具体的な事例とともに解説。最新のトレンドを押さえて、効果的に集客を実現しよう！

株式会社ハロー（本社：東京都渋谷区、代表取締役：播口 友紀）が運営するレストラン予約サービス「AutoReserve」では、AIによる予約取次件数が100万件（※）を突破したことをお知らせいたします。 これに合わせて、「…

飲食業界は変化のスピードが激しく、トレンドの入れ替わりも早い業界です。そんな中、飲食店向けにサービスを提供する企業は、ただ「商品やサービスを導入してもらう」だけでは、顧客との持続的な関係を築くことが難しくなっています。そ…

飲食業界は変化が激しく、トレンドやテクノロジーの導入スピードも速まっています。その中で、飲食店向けのサポート事業を展開している企業にとって、フィールドセールスによる長期契約の獲得は極めて重要な成長戦略となります。今回は、…

近年の飲食店マーケティングのトレンド 飲食業界は競争が激しく、新規顧客を獲得し、リピーターを増やすためのマーケティング戦略がますます重要になっています。その中でも、特に注目されているのが 「キャラクターIP（知的財産）」…

はじめに 飲食店経営者の皆さん、競争が激しい業界の中で、店舗の売上をアップさせるために新たな施策を考えていますか？最近のマーケティングトレンドとして注目されているのが、「フードメニューのキャラクター化」です。 「うちの店…

はじめに 飲食業界は常に変化し続けています。市場のトレンド、原材料の価格変動、消費者の嗜好の変化、さらにはパンデミックのような外部要因による影響も無視できません。そんな中で、飲食店経営者が事業の安定性を確保し、長期的な成…

株式会社リクルート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北村 吉弘）の外食市場に関する調査・研究機関『ホットペッパーグルメ外食総研』は、外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための「トレンド座談会」を開…

はじめに 飲食業界は常に変化し続ける業界です。特に2025年に向けて、テクノロジーの進化、消費者の価値観の変化、社会的な要因によって大きな変革が予測されています。本記事では、飲食店経営者が取り入れるべき最新トレンドと、そ…

1. はじめに 飲食業界では、デジタルマーケティングの活用が成功のカギを握っています。従来のチラシや口コミに頼る時代は終わり、SNSやデータ分析を活用したマーケティング戦略が主流になっています。特に、2024年のトレンド…

AI搭載型の店舗情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD（ストアパッド）」を運営するイクシアス株式会社は、20代〜60代の男女1,000人を対象に「飲食店の利用実態に関するアンケート」を実施しました。そのうち、直…