飲食店の口コミ対策ブログ

株式会社グルスタ（本社：愛知県名古屋市中区丸の内）は、飲食業界専門の正社員採用求人サイト『グルスタ』を運営する企業として、「飲食業界 採用支援サービス・カオスマップ 2025年版」を公開しました。 このカオスマップは、飲…

飲食業界を支える“裏方”として、飲食店向けのサポート事業に取り組んでいる企業は、年々その存在感を増しています。食材供給、予約システム、業務効率化ツール、採用支援、販促代行など、飲食店の課題を支える様々なサービスが存在する…

飲食業界を支援するサービスは、今や多岐に渡ります。予約管理、POSレジ、仕入れ管理、デジタルマーケティング、人材採用支援など、飲食店向けのBtoBサービスは年々増加しています。 一方で、こうした飲食店向けサポート事業を展…

1. はじめに 飲食店の運営において、注文方法の選択は顧客満足度や売上に大きな影響を与えます。特に、レジ注文とテーブル注文の違いを理解し、自店に合った方法を採用することが重要です。本記事では、それぞれの特徴やメリット・デ…

1. はじめに 飲食業界では、繁忙期や急な人手不足を補うために短期スタッフを採用することが一般的です。しかし、短期間で業務に慣れてもらい、スムーズに運営するには工夫が必要です。本記事では、短期スタッフの効率的な管理方法を…

飲食店経営における福利厚生の重要性 飲食業界は人手不足が深刻化しており、多くの経営者が「スタッフが定着しない」「採用コストがかさむ」といった課題を抱えています。そんな中、福利厚生の充実化が、従業員の満足度向上と長期的な雇…

1. はじめに 近年、飲食業界は急激な変化を遂げており、特に人材確保の難しさが大きな課題となっています。新型コロナウイルスの影響を受けた後、飲食店の営業が回復する一方で、人手不足は依然として深刻な問題となっています。本記…

はじめに：採用に苦戦する飲食店オーナーへ 飲食業界では、人手不足が深刻化しています。特にアルバイトやパートスタッフの募集において、思うように応募が集まらないと悩んでいる飲食店オーナーは多いでしょう。しかし、適切なスタッフ…

はじめに 飲食業界では、人材の確保が経営の要となります。しかし、人材不足に悩む経営者は少なくありません。特に、従来の採用方法では応募者が集まらない、定着率が低いという課題を抱えている店舗も多いでしょう。本記事では、飲食店…

1. 飲食店経営における「人材」の重要性 飲食店を成功に導く要素の一つとして、「優秀な人材の確保」が挙げられます。どれだけ美味しい料理を提供していても、サービスが悪ければ顧客のリピート率は下がり、評判も落ちます。逆に、優…

飲食業界の人手不足が深刻化する背景とは？ 飲食業界では、長時間労働や低賃金などの要因が影響し、慢性的な人手不足が続いています。特に、新型コロナウイルスの影響で一度離職した人材が戻らず、採用が困難な状況が続いている店舗も多…

1. はじめに 飲食店の成功には、質の高いスタッフの確保が不可欠です。特に接客業では、スタッフの対応力が売上やリピート率に直結します。しかし、短期間で辞めてしまうスタッフが多いと、人材の定着率が低くなり、結果的に採用コス…